从严执法确保生猪定点屠宰啤酒箱
从严执法 确保生猪定点屠宰
猪肉是老百姓重要的食品来源，为进一步加强对肉质食品的监督管理，防止病死、注水猪肉上餐桌，确保群众能吃上放心肉，10月15日下午，副县长朱志明组织县公安、农业、市场监督管理等部门进行生猪屠宰联合执法检查。此次执法人员先后对大路、横溪、官路三地的农贸市场肉摊及马路边流动摊点进行了检查，除在官路发现有摊贩在违规销售未经定点屠宰的猪肉外，其他地方未发现有违规销售猪肉。此外，朱志明一行还对城关生猪定点屠宰场进行了突击检查，并向相关负责人了解屠宰场生产加工情况及全县生猪定点屠宰的总体情况。朱志明指出，食品安全涉及千家万户，事关老百姓的健康安全和社会的和谐稳定，各有关部门和乡镇（街道）要增强安全意识，重视定点屠宰过程中存在的问题，通过完善乡镇基础设施建设来加强整改，并在今后工作中形成常态化管理机制；各执法部门要统一思想，加强协作，形成合力，及时互通信息，提高执法效率，加大执法力度；要对母猪肉实行明码标价、定点销售，做好登记工作，确保每个环节都有源头可寻；要加强对屠户的管理，通过宣传的方式来引导他们形成定点屠宰的观念和习惯，主动遵守规矩，承担社会责任，对于屡教不改者要从严执法；要加大对老百姓的政策宣传，使他们形成食品安全意识，并鼓励民间举报，形成社会监督；要不定期检查各生猪屠宰点，充分发挥在岗一线管理人员作用，及时上报违规行为，共同做好肉食品安全工作。
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